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冷藏车对货物的主要功效是制冷保鲜,即在货物的运输过程中保持他们始终处于常温或者低温的状态,以达到货物新鲜不腐。在冷藏车的整个运输过程中主要包括产地冷藏库、中专冷藏库、销售冷藏库以及其他运输环节。在这些环节中,只有正确的操作,才有助于实现冷藏车在整个冷藏运输的作用。
冷藏车运输过程中,一定要注意的事情有:
1.预冷。因为货物会储藏在冷库中时间长,而且不通风,如果冷气不足,温度较高的话,货物容易变质。所以必须对隔热车厢内进行预冷,使厢内达到适合货物运输的温度。
2.冷却。冷藏车的车厢是制冷空间,是保持货物常温的空间,所以要注意应对厢内热量交换的存在,这就需要我们对厢内进行冷却,使整个冷藏车运输链保持衔接。
3.冷藏车中的货物要分类放整齐,不要把厢内货物的类别弄混了,以防相互污染。
4.减少开启时间。冷藏车中途会有卸货装货的情况,必然要打开冷藏车门,厢内的温度会随着时间的长短而上升,制冷量的需要也就增加,货物也容易变质。所以要尽量减少冷藏厢的时间,比如把提前要卸下的货物放在最后装厢。
5.出现问题尽早解决。很多冷藏车是非独立制冷机组,一旦冷藏车出现问题熄火或者其他问题,会导致制冷机组停止工作,不利于货物的冷藏,所以一定要有故障立即修复。
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