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冷藏车跟别的车辆有不一样的地方,比如说冷藏车后车厢多了一个像空调一样的制冷机,有许多司机刚开始的时候不怎么习惯,特别是新手,从来没开过冷藏车的司机就要特别注意了。
冷藏车的厢体有温度,控制要得当,冷藏车后厢体内都有制冷机,一旦车辆打响后,制冷机也会跟着工作,有的司机并不清楚这一点,这个时候发动机不仅要带动制冷机工作,还要带动车辆前行,工作量比平常车辆要大许多,所以这个时候司机朋友们就不能象开别的货车一样的猛加油门了,这样容易使发动机耗油过多、消耗过大,引发各种故障。
如果拉的是鲜肉,温度就应该打到零下5度就可以了,如果是冻肉呢就应该把温度打到零下15度,温度打的越低,车辆就越应该放慢速度,以保油路正常运行。
如何运输其他货物,就要根据不同的货特设定不同的温度,才能保证冷藏车厢体内的食品安全。比如说,水果蔬菜,温度在0度左右,保鲜就可以了,水产品在-5度就行。新手只有了解这些货物的特性,设定不同的温度,就能满足新鲜的食品送到消费者的手中。
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